Traiteur à Digne-les-Bains

- Table de chef à domicile — Repas d’affaires — 06 03 65 09 47

  • La salade de magret de canard fumé et gésier avec sa tranche de foie gras et ses toasts
  • Salade de mesclun aux agrumes et queues de langoustines
  • La chèvre chaude sur toast sur son lit de salade
  • Salade de melon, jambon crue et chèvre frais
  • La salade gourmande au verrre
  • Les poivrons marinés à l’anchoïade
  • La cassolette de st jacques à l’orange
  • La salade de pâte aux poivrons, sanguin et basilic
  • La salade landaise (foie gras, gésier confits, magret fumé, champignon frais)
  • Le croustillant de chèvre chaud aux herbes du terroir sur lit de mesclun

Cours de cuisine pour adultes,
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