La Table du Chef

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Après des années de travail acharné pour vous proposer une cuisine toujours meilleur et de qualité, nous avons obtenu le titre de officiel de Maître Restaurateur garant d'une cuisine faite 100% maison et exclusivement à partir de produit frais.

A bientôt à La Table du Chef!

Nos activités

Des ingrédients de qualités, des plats savoureux

De traiteur pour tous type d'événements aux repas d'affaires en passant par notre restaurant, vous ne serez pas déçu.

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Restaurant

Repas d’affaires

Réservation

04 92 36 16 98 - 06 03 65 09 47

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Horaires d’ouvertures:

12 h à 13h45

Ouvert le soir sur réservation uniquement de mi septembre à mi juin du mardi au samedi dés 8 personnes

Fermé le samedi en juillet août pour prestations traiteur

Nous contacter :
04 92 36 16 98

06 03 65 09 47

Mail : tabledechef@gmail.com

Groupes: Pour des groupes de plus de 10 personnes merci de nous contacter

Localisation:
25 Rue Ferdinand de Lesseps, 04000 Digne-les-Bains

Les avis de nos clients

Avis TripAdvisor

star rating  Un excellent resto trouvé au hasard. Une halte sur la route de la Côte d'Azur un peu à la hâte... Et finalement on a pris le temps, o'na dégusté. Du... read more

avatar thumb Sandrine P
16 August 2020

Entrées
Les entrées du restaurant

Carpaccio de boeuf
14 EUR
Carpaccio de boeuf au basilic, pétales de parmesan, huile d'olive, citron, capres
Carpaccio de saumon frais
16.5 EUR
Carpaccio de saumon frais au citron vert, pétales de parmesan
Salade César
18 EUR
Salade, tomates , champignons, blanc de poulet pané, bacon ,oeuf dur, oignons rouge
Salade de poulpe
21 EUR
Salade, poulpe en persillade, tomates, pommes de terre grenailles, oignons rouge, citron confits
Planche de charcuterie corse
25 EUR
Charcuterie Nustrale AOP : Jambon, coppa, lonzu,figatelli, fromage brebis AOP, confiture de figues
Bouddha bowl
18 EUR
Salade, tomtes, riz noir, carottes râpées, avocat, concombre,kiwi,mangue, radis graines de sésame, crème légère au fromage blanc aux herbes fraîches et citron , garniture à choisir soit nuggets de poulet maison, soit saumon frais snacké, soit fromage de chèvre de Pays

Les fruits de mer

L'océan
26 EUR
8 huitres fine de claire d'Oléron n°4, 4 grosses crevettes, 6/8 bulots, crevettes grises, beurre conviette et pain de seigle
Le Goéland
42 EUR
12 huitres fine de claire d'Oléron n°4, tourteau 500 gr environ 4 grosses crevettes, 6/8 bulots, crevettes grises, beurre conviette et pain de seigle
Le royal pour deux personnes
76 EUR
18 huitres fine de claire d'Oléron n°4, tourteau 800 gr environ 8 grosses crevettes, 8/10 bulots, crevettes grises, beurre conviette et pain de seigle
Le royal Homard pour deux personnes
Le royal Homard pour deux personnes
96 EUR
12 huitres fine de claire d'Oléron n°4, homard 800gr environ, 6 grosses crevettes, 8/10 bulots, crevettes grises, beurre conviette et pain de seigle

Les plats du restaurant à la carte

Carpaccio de boeuf frais maison
19 EUR
Carpaccio de boeuf frais maison, au basilic, parmesan,huile d'olive, citron,câpres, frites, salalde
Burger de saison
19 EUR
Steack haché V.B.F. , salade, tomate,crème de parmesan , oignons rouges, sauce burger maison, frite, salade
Linguini maison, aux gambas, tomates cerises, ail, basilic frais, figatellu, parmesan
24 EUR
Tentacules de poulpe
23 EUR
Tentacules de poulpe et légumes grillés en persillade, pommes de terre grenaille et sa touche fraicheur
Tartare de boeuf haché minute VBF, frites maison, salade
22 EUR
Entrecôte aux morilles
25 EUR
Entrecôte de 240 gr avec sauce morilles, frites salade
Entrecôte nature, légumes ou salade
22 EUR
Côtes d'agneau grillées
24 EUR
Côtes d'agneau grillées 250 gr environs, réduction de jus d'agneau au thym, légumes grillées de saison et pommes de terre grenailles
Linguini maison aux gambas
24 EUR
Linguini maison aux gambas, tomates cerises, ail, basilic frais, figatelli, parmesan
Pavé de saumon
24 EUR
Pavé de saumon en croûte de graines de soja au miel, légumes grillés de saison
Panier de frites maison
3.5 EUR
Bol de salade et garniture
2.5 EUR
Assiette de légumes grillées
5 EUR

Dessert à la carte

Moelleux chocolat, chantilly
9 EUR
Baba pina colada au rhum
9 EUR
Fromage blanc au sucre ou miel
4 EUR
Profiteroles glace vanille, chocolat chaux, chantilly
9 EUR
Coupe de fraises au sucre ou à la chantilly
9 EUR
Cheesecake sans cuisson au citron vert et menthe
9 EUR
Crème brûlée vanille
8 EUR